「納豆博士」の中心となるのは「ナットウキナーゼ」です。酵素タンパクの一つである「ナットウキナーゼ」、名前のとおり納豆に含まれている成分です。血栓溶解作用、つまり血管を詰まらせる原因になる血栓を溶かす働きがあって、その働きは口から摂取しても…
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